Կաթի մշակում, կարագի և պանրի արտադրություն
Այս ենթադասը ներառում է`
- թարմ հեղուկ կաթի արտադրություն` պաստերիզացված, մանրէազերծված, համասեռված, բարձրաջերմաստիճան մշակման ենթարկված
- կաթի հիմքով խմիչքների արտադրություն
- թարմ հեղուկ կաթից կաթնասերի արտադրություն` պաստերիզացված, մանրէազերծված, համասեռված
- չոր կամ խտացրած, շաքարով կամ առանց շաքարի կաթի և կաթնասերի արտադրություն
- պինդ ձևերով կաթի և կաթնասերի արտադրություն
- կարագի արտադրություն
- մածունի, յոգուրտի արտադրություն
- պանրի և կաթնաշոռի արտադրություն
- շիճուկի արտադրություն
- կազեինի և կաթնաշաքարի (լակտոզի) արտադրություն:
Բացառվում է`
- խոշոր եղջերավոր կենդանիների անմշակ կաթի արտադրությունը, տես 01.41
- ոչխարների, այծերի, ձիերի, ավանակների, ուղտերի և այլ ընտանի կենդանիների անմշակ կաթի արտադրությունը, տես 01.43, 01.44, 01.45
- կաթի և պանրի փոխարինիչների արտադրությունը, տես 10.89