Համեմունքների արտադրություն
Այս ենթադասը ներառում է`
- համեմունքների և սոուսների արտադրություն` մայոնեզի, մանանեխի ալյուրի, պատրաստի մանանեխի և այլնի
- քացախի արտադրություն:
Բացառվում է`
- համեմունքային մշակաբույսերի աճեցումը, տես 01.28
Աղի արտադրություն
Այս ենթադասը ներառում է`
- աղի մանրացում, մաղում, մաքրում, զտում
- կերակրի աղի, այդ թվում` յոդացված աղի, արտադրություն