Производство муки
К этой категории относятся:
- производство крупной и мелкой муки из пшеницы, ржи, овса, кукурузы и других злаков
- производство рисовой муки.
Производство зерновых
Этот подкласс включает в себя:
- производство зерновых: переработку пшеницы, риса, ржи, овса, кукурузы и других зерновых (очищение от шелухи, полировка, сахарная глазурь, пропаривание и т.д.)
Производство прочей продукции мукомольной промышленности
К этому классу относятся:
- производство злаковых хлопьев для завтрака
- производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, печенья
- производство крупной и мелкой растительной муки из сушеных бобовых, корнеплодов и съедобных орехов.
Исключения:
- производство крупной и мелкой картофельной муки, см. 10.31.0
- мокрый помол кукурузы, см. 10.62.0.